Skeppsbron 14, 621 57 Visby  0498-21 49 58

Meny

Förrätter

VITLÖKSBRÖD
Serveras med tzatziki, feta ost, kalamata oliver & cocktailtomater och mixsallad
Dryckesförslag: PAXA LAZIO ROSSO
89:-
TOAST SKAGEN A LA TORE WRETMAN
Skagenröra av handskalade räkor och rom, serverad på en salladsbädd med citron och färsk dill.
Dryckesförslag: PETIT CHABLIS, MOREAU
145:-

 

Sallader

INSALATA DEL CONTADINO
Chèvre, parmaskinka, rödbetor, valnötter, cocktailtomater & honung
Dryckesförslag: AUXERROIS TROIS CHATEAUX.
169:-
CAESARSALLAD
Serveras med kyckling, knaperstekt bacon, rostade krutonger, hyvlad parmesanost samt toppad med caesar dressing.
Dryckesförslag: JULES LEBEGUE
159:-
GAMBERI DE LUX
Serveras med handskalade räkor, kräftstjärtar, ägg, citron och Rhode Islandsås
Dryckesförslag: KUENTZ BAS RIESLINGEN
175:-

 

Pastarätter

AL POLLO
Serveras med kyckling, soltorkade tomater, grönsaker & hyvlad parmesan och en krämig pesto sås.
Dryckesförslag: COTEAUX PAIX EN PROVENCE
175:-
DI MANZO
Serveras med oxfilé, färska champinjoner, grädde, vitlök, chili och hyvlad parmesanost
Dryckesförslag: BOURGOGNE GAMAY
185:-

 

Kötträtter

HEMLAGAD VILTFÄRSBURGARE
Serveras med chevreost, karamelliserad lök, chipotle dressing, kantarellkräm och fyran dip-pommes.
Dryckesförslag: CROZES-HERMITAGE
199:-
OXFILÉ PÅ PLANKA
Serveras med duchesse, bearnaisesås, rödvinssås, stekta primörer, tomat, bacon rullad sparris, samt kräftstjärtar.
Dryckesförslag: TORRE DEL FALASCO RIPASSO
269:-
PEPPARSTEK PÅ VÅR UTVALDA OXFILÉ
Serveras med tre sorters vildpeppar i en krämig, cognac spetsad gräddsås, grillad tomat, bacon rullad grönsparris, samt gotländsk potatisgratäng.
Dryckesförslag: DUC DE MAYREUIL GIGONDAS
275:-
MIXED GRILL MED KÖTT FRÅN GRILLEN
Oxfilé, Lamm, Fläskfilé & Kycklingfilé.
Serveras med friterad pommes, sommarprimörer, ett urval såser samt färskbröd.
Dryckesförslag: TORRE DEL FALASCO AMARONE
335:- / Person
min. 2p

 

Vegetariska rätter

VÄSTERBOTTENPAJ
Serveras med ört dresserad jungfrusallad, grön sparris samt kantarell kräm.
Dryckesförslag: LA CROIX S:t PIERRE BLANC
165:-

 

Fiskrätter

FÄRSK KALLRÖKT LAX FRÅN KATTHAMMARSVIK
Serveras med dillstuvad potatis, citron, dill, grekisk bondsallad och färskt varmt bröd.
Dryckesförslag: DOMAINE LOUS MOREAU
195:-
HALSTRAD TORSKRYGG
Serveras med färska, vitlöksfrästa champinjoner, skagenröra, pepparrot och pressad potatis.
Dryckesförslag: SANCERRE BLANC
235:-

 

Dessert

FÄRSKA JORDGUBBAR MED VANILJGLASS
Toppas med grädde och chokladsås
85:-
ITALIENSK TIRAMISU
På klassiskt vis.
89:-
TRADITIONELL SAFFRANSPANNKAKA
med salmbärssylt & grädde
99:-
CRÈME BRÛLÉE
på klassiskt vis
95:-

 

Barnmeny

GRILLKORV
serveras med pommes
Dryckesförslag: FANTA
75:-
PANNKAKOR
serveras med sylt & grädde
Dryckesförslag: MJÖLK
75:-
OXFILÉ
Serveras med pommes & bearnaisesås.
Dryckesförslag: COCA-COLA
139:-
PIZZOR
Vesuvio, Hawaii, Capricciosa & Bolognese
79:-