Meny
Förrätter
| MOZZARELLA GRATINERAD VITLÖKSBRÖD med tzatziki, feta ost, kalamata oliver & körsbärstomater och mixsallad |
99:- |
| TOAST SKAGEN A LA TORE WRETMAN med löjrom, citron, handskalade räkor, dill och mixsallad |
145:- |
| UGNSBAKAD HUMMER med räk & kräftsallad samt toppas med Rhode Islandsås |
159:- |
Sallader
| KLASSISK CAESARSALLAD med kyckling, knaperstekt bacon, caesar dressing, krutonger och hyvlad parmesanost |
165:- |
| INSALATA DEL CONTADINO chèvre, parmaskinka, rödbetor, valnötter, cocktailtomater, honung |
159:- |
| SALMONE AFFUMICATO med kallrökt lax, jungfrusallad, rödlök, oliver, citron, färsk dill, parmesan ost, vitlöksbröd & hovmästarsås |
169:- |
| KRÄFTRÄK SALLAD med handskalade räkor, kräftstjärtar, avokado, ägg, citron och Rhode Islandsås |
175:- |
Pastarätter
| DI MANZO med oxfilé, portabello svamp, grädde, vitlök, chili och hyvlad parmesanost |
185:- |
| AL POLLO serveras med kyckling, soltorkade tomater, grönsaker & hyvlad parmesan samt i en krämig pestosås |
175:- |
| FRUTTI DI MARE med scampi, blåmusslor, kräftstjärtar, bläckfiskringar, räkor, färska kryddor, hyvlad parmesan samt i krämig tomatsås |
189:- |
| A LA GORGONZOLA med parmaskinka, kantareller, gorgonzola, ruccola & cocktailtomat samt krämig sås |
169:- |
Kötträtter
| MIXED GRILL MED KÖTT FRÅN GRILLEN oxfilé, lammracks, lammfilé, fläskfile & kycklingfilé, friterad potatis, sommar primörer, färsk bröd & såser |
295:- / person |
| (minst 2 personer) | |
| PEPPARSTEK AV VÅR UTVALDA OXFILÉ med gräddsås av tre sorters vildpeppar, spetsad med cognac och serverad med baconrullad grön sparris, grillad tomat & gotländsk potatisgratäng |
275:- |
| HEMLAGAD VILTFÄRSBURGARE med chevreost, karamelliserad lök, chipotle dressing, kantarellkräm & sötpotatis pommes |
195:- |
| FÄRSKOSTSPÄCKAD KYCKLINGFILÉ med portvinssky, rostad vitlöksaioli, parmachips, risotto |
199:- |
Vegetariska rätter
| VÄSTERBOTTENPAJ serveras med örtdresserad jungfrusallad, avokado, löjrom & hackad rödlök samt toppas med ramslökscreme |
149:- |
| HALLOUMI BURGARE serveras med soltorkade tomater, mixsallad, majskolv, coleslaw, chipotle dressing & hummus samt med friterad söt pommes |
189:- |
Fiskrätter
| MOULES FRITES ca 1 kg blåmusslor, vitt vin, chili, pommes, vitlöksbröd |
249:- |
| FÄRSK KALLRÖKT LAX FRÅN KATTHAMMARSVIK med dillstuvad potatis, citron, färsk dill, grekisk bondsallad och färskt varmt bröd |
195:- |
| SKALDJURS TALLRIK serveras med halv hummer, bläckfiskringar, scampi, blå musslor, rökta räkor, kräftstjärtar, rostad potatis, grillad citron, sommar primörer, färsk bröd |
299:- / person |
| (minst 2 personer) | |
| GÖSFILÉ serveras med risotto, örtagårdscreme, pepparot & vitlöksfrästa portabellosvamp |
225:- |
Dessert
| FÄRSKA JORDGUBBAR OCH VANILJGLASS Toppat med grädde och chokladsås |
85:- |
| ITALIENSK TIRAMISU med vit chokladröra & kakao |
89:- |
| TRADITIONELL SAFFRANSPANNKAKA med salmbärssylt & grädde |
99:- |
| CRÈME BRÛLÉE på klassiskt vis |
95:- |
Barnmeny
| GRILLKORV serveras med pommes |
75:- |
| PANNKAKOR serveras med sylt & grädde |
75:- |
| PASTA BOLOGNESE serveras med köttfärsås |
75:- |
| CHICKENNUGGETS serveras med pommes & dressing |
79:- |
| OXFILÉ serveras med bearnaisesås & pommes |
119:- |
| PIZZOR Vesuvio, Hawaii, Capricciosa & Bolognese |
79:- |