Meny
Förrätter
| VITLÖKSBRÖD Serveras med tzatziki, feta ost, kalamata oliver & cocktailtomater och mixsallad Dryckesförslag: PAXA LAZIO ROSSO |
89:- |
| TOAST SKAGEN A LA TORE WRETMAN Skagenröra av handskalade räkor och rom, serverad på en salladsbädd med citron och färsk dill. Dryckesförslag: PETIT CHABLIS, MOREAU |
145:- |
Sallader
| INSALATA DEL CONTADINO Chèvre, parmaskinka, rödbetor, valnötter, cocktailtomater & honung Dryckesförslag: AUXERROIS TROIS CHATEAUX. |
169:- |
| CAESARSALLAD Serveras med kyckling, knaperstekt bacon, rostade krutonger, hyvlad parmesanost samt toppad med caesar dressing. Dryckesförslag: JULES LEBEGUE |
159:- |
| GAMBERI DE LUX Serveras med handskalade räkor, kräftstjärtar, ägg, citron och Rhode Islandsås Dryckesförslag: KUENTZ BAS RIESLINGEN |
175:- |
Pastarätter
| AL POLLO Serveras med kyckling, soltorkade tomater, grönsaker & hyvlad parmesan och en krämig pesto sås. Dryckesförslag: COTEAUX PAIX EN PROVENCE |
175:- |
| DI MANZO Serveras med oxfilé, färska champinjoner, grädde, vitlök, chili och hyvlad parmesanost Dryckesförslag: BOURGOGNE GAMAY |
185:- |
Kötträtter
| HEMLAGAD VILTFÄRSBURGARE Serveras med chevreost, karamelliserad lök, chipotle dressing, kantarellkräm och fyran dip-pommes. Dryckesförslag: CROZES-HERMITAGE |
199:- |
| OXFILÉ PÅ PLANKA Serveras med duchesse, bearnaisesås, rödvinssås, stekta primörer, tomat, bacon rullad sparris, samt kräftstjärtar. Dryckesförslag: TORRE DEL FALASCO RIPASSO |
269:- |
| PEPPARSTEK PÅ VÅR UTVALDA OXFILÉ Serveras med tre sorters vildpeppar i en krämig, cognac spetsad gräddsås, grillad tomat, bacon rullad grönsparris, samt gotländsk potatisgratäng. Dryckesförslag: DUC DE MAYREUIL GIGONDAS |
275:- |
| MIXED GRILL MED KÖTT FRÅN GRILLEN Oxfilé, Lamm, Fläskfilé & Kycklingfilé. Serveras med friterad pommes, sommarprimörer, ett urval såser samt färskbröd. Dryckesförslag: TORRE DEL FALASCO AMARONE |
335:- / Person min. 2p |
Vegetariska rätter
| VÄSTERBOTTENPAJ Serveras med ört dresserad jungfrusallad, grön sparris samt kantarell kräm. Dryckesförslag: LA CROIX S:t PIERRE BLANC |
165:- |
Fiskrätter
| FÄRSK KALLRÖKT LAX FRÅN KATTHAMMARSVIK Serveras med dillstuvad potatis, citron, dill, grekisk bondsallad och färskt varmt bröd. Dryckesförslag: DOMAINE LOUS MOREAU |
195:- |
| HALSTRAD TORSKRYGG Serveras med färska, vitlöksfrästa champinjoner, skagenröra, pepparrot och pressad potatis. Dryckesförslag: SANCERRE BLANC |
235:- |
Dessert
| FÄRSKA JORDGUBBAR MED VANILJGLASS Toppas med grädde och chokladsås |
85:- |
| ITALIENSK TIRAMISU På klassiskt vis. |
89:- |
| TRADITIONELL SAFFRANSPANNKAKA med salmbärssylt & grädde |
99:- |
| CRÈME BRÛLÉE på klassiskt vis |
95:- |
Barnmeny
| GRILLKORV serveras med pommes Dryckesförslag: FANTA |
75:- |
| PANNKAKOR serveras med sylt & grädde Dryckesförslag: MJÖLK |
75:- |
| OXFILÉ Serveras med pommes & bearnaisesås. Dryckesförslag: COCA-COLA |
139:- |
| PIZZOR Vesuvio, Hawaii, Capricciosa & Bolognese |
79:- |
